Sodele, letzter Weihnachtstag und jetzt wurde es mal richtig weihnachtlich … Gänsekeulen auf Rotkohl … na? Läuft das Wasser im Mund zusammen? Dabei ging es wirklich einfach. 4 Gänsekeulen (knapp 2kg ;o)) salzen und pfeffern und dann mit Sojasauce einreiben. Diese 4 „Knüppel“ auf die Mischung aus 1 kg frischem…
So, zweiter Feiertag – erster Weihnachtstag und das große (Fr)Essen geht weiter 🙂 Heute gibt es einen Rinderbraten (1.200 g) mit einer Senfkräuterkruste, dazu Prinzessbohnen im Speckmantel und Herzoginnenkartoffel. Hört sich schon mal prima an, und auch die Zubereitung ging sehr leicht von der Hand. Das ganze war wirklich lecker;…
Frohe Weihnachten, die 3 Festtagsessen stehen und heute fange ich mit dem Fuschfilet an, gefolgt von Rinderbraten in Senfkruste und Gänsekeule auf Rotkohl. Die Zubereitung im Römertopf ging schnell, wenn es jetzt auch noch besser schmeckt, als es aussieht, ist alles ;o) … nach dem Essen gibt es eine Bewertung…
Dieses Jahr mal statt einer virtuellen Weihnachtskarte ein Video für euch, ich hoffe es gefällt euch 🙂
Hiho,
heute habe ich wieder schweren Herzens 191 Bilder aus meinem Fundus gelöscht und bin dabei auf dieses Bild aus Italien gestoßen.
Aufgenommen in der Nähe von Montefiascone am Lago die Bolsena.
LG
Micha
So, wie hier beschrieben habe ich vergangenen Sonntag mit meinem neuen Projekt „Digital-Bilder-Entrümpelung“ angefangen. Als ich mein Pensum für den ersten Tag vollbracht hatte, habe ich ein wenig im DRI / HDR Bereich gespielt und dabei ist dieses kleine Kunstwerk entstanden. Schöne Restwoche Michael Related Images:
Typischer Sonntag – man findet mal die Zeit, ein wenig in Lightroom aufzuräumen. Inzwischen weit über 25.000 Bilder – wo soll das nur hinführen? Das grundlegende Problem der Digitalfotografie: Zu viele Bilder die man macht – der Konzentration und die Motivsuche lässt zu wünschen übrig, kann man doch einfach noch…
Hiho, und da ich gerade beim Thema bin: Nach dem upgrade von Win 7 auf Win 8 fiel mir die voreingestellte Auflösung von Windows negativ auf. Da sowohl mein Notebook-Screen als auch mein Monitor auf dem Tisch mit einem Seitenverhältnis von 16:9 bzw. 16:10 herkommt, fällt das von VM VirtualBox…
Hallo zusammen, nach längerer Zeit mal wieder was technisches von meiner Seite. Ich wollte mir nach einer Weile mal wieder Win 8 Pro auf meinem Host in eine VM installieren, so dass ich meine privaten Sachen besser von meinen beruflichen auf meinen Firmenn0tebook trennen kann. Ich habe mir also Oracles…
So, nachdem mein Arbeitgeber es nach einer Woche geschafft hat, dass mein Urlaub schon fast wieder vergessen ist, muss ich die verbleibende Erinnerung jetzt nutzen, und kurz was über unseren Urlaub aufschreiben 🙂 Zur Vorgeschichte sei gesagt, dass es mich 1988 schon einmal in die Gegend verschlagen hat, da hieß…
