2. Weihnachtstag: Gänsekeulen auf Rotkohl
Sodele, letzter Weihnachtstag und jetzt wurde es mal richtig weihnachtlich … Gänsekeulen auf Rotkohl … na? Läuft das Wasser im Mund zusammen? Dabei ging es wirklich einfach. 4 Gänsekeulen (knapp 2kg ;o)) salzen und pfeffern und dann mit Sojasauce einreiben. Diese 4 „Knüppel“ auf die Mischung aus 1 kg frischem…