Heho,
heute morgen klingelte es an der Tür und UPS brachte den gestern erst bestellten Smoker.
Das ganze Zeug war wirklich gut verpackt, keine Dellen, keine Kratzer – mal sehen wie es mit dem Aufbau klappt …
Die Herausforderungen – gerade bei den günstigen Smokern – ist es, den Smoker an den Türen dircht zu bekommen, damit der Rauch wirklich den kompletten Weg von unten nach oben geht, um dann durch den Kamin abzuziehen. Beim ersten Test kam es durch die ganzen Türritzen raus. Das bedeutet Rauch- und vor allen Dingen auch Wärmeverlust. Also hieß es jetzt Türen abdichten. Dafür eignet sich besonders gut folgendes Glasband, welches auch beim Ofenbau benutzt wird.
Ich habe mich dazu entschlossen die Türen abzudichten und nicht das Gehäuse. Warum ich das gemacht habe, kann ich nicht genau sagen – mir war es halt einfach der richtige Weg 🙂
Ich freue mich tierisch auf Samstag / Sonntag – da gibt es dann den ersten Longjob, über den ich auch ausführlichst berichten werden. Schweinenacken ist bestellt 🙂
Smoke on!
Micha
